Недавно завершилось исследование в рамках проекта «Винный гид России», в котором были представлены 36 тихих вин из различных регионов, включая Республику Крым, Севастополь, Краснодарский и Ставропольский края. Эксперты также оценили вина, произведённые в Московской области из крымского винограда. В этом рейтинге выделились образцы от четырёх крымских виноделен: «Бельбек», Villa di Alma, AYA и Mangup. Более подробно ознакомиться с данной информацией можно на Туристическом портале.
В категории красных вин, которая считается наиболее конкурентной, первое место занял сухой «Каберне-Совиньон Резерв» от «Бельбека». Этот напиток отличается не слишком глубоким красным цветом с кирпичными оттенками и сияющим блеском. Аромат вина раскрывается нотами чернослива, спелой черешни, черносмородинового варенья и черничной пастилы, с налётом лакрицы, подлеска и специй. Также в тройку лучших красных вин вошло сухое «Пти Вердо» от Villa di Alma, которое имеет почти чёрный рубиновый цвет с фиолетово-чернильными оттенками. Аромат этого вина насыщен вкусом варенья из черноплодной рябины, шоколада, чернослива и смородинового мармелада, а также сливочного черничного пирога.
В категории белых вин первое и второе места также заняли крымские образцы. Лидером стал «Рислинг Резерв» от «Бельбека», который выделяется ярким золотистым цветом и лёгкими зелеными отблесками. Аромат этого напитка фруктовый, с яркими цитрусовыми нотами лимона, грейпфрута и айвы, а также мягкими сладковатыми акцентами абрикосового варенья и апельсиновых цукатов. Второе место занял «Пьюрити Ин Шенен Блан» от AYA, с бледно-соломенным цветом и золотистыми отблесками. Его аромат элегантен, включает ноты зелёного яблока, цветущей жимолости, свежего сена и лёгкий имбирный акцент, а также оттенки ромашки, айвы и свежей цитрусовой цедры.
Что касается оранжевых вин, то здесь победителем стал сухой «Оранж Мускат» от «Бельбека», обладающий насыщенным золотистым цветом и сладким ароматом муската с яркими тонами жасмина, спелых медоносных цветов и персикового сиропа. В тройке лучших сухих розовых вин находится «Розе» от торговой марки Mangup, отличающееся розово-золотистым цветом и ароматом с нотами цветочных тонов и терпких зелёных ягод.
Крымский производитель также представил единственное полусладкое розовое вино в рейтинге – «ФиолентРозе» от «Бельбека». Оно характеризуется блестящим золотистым цветом и лёгкими коралловыми оттенками. Аромат этого вина мягкий и ягодный, раскрывшийся нотами клубники, малинового мусса и сладкой ваты с тонким оттенком фруктовой карамели.
Кроме того, Роскачество обратило внимание на игристые вина, которые не были включены в рейтинг тихих «органиков», однако присутствуют в списке лучших игристых. Среди трёх образцов, созданных Villa di Alma, наивысшую оценку получил белый «Кокур» из одноимённого автохтонного сорта винограда. Он выделяется бледно-соломенным цветом с золотистыми отблесками и ярким блеском, а также утончённым ароматом, в котором ощущаются белые цветы, липа, абрикос, садовая груша, мармелад из айвы и пастила с крыжовником.
В тройку самых лучших игристых также вошли «Каберне-Совиньон» (розовое) и «Эн Баррик» (белое). Первое имеет бледно-лососевый цвет с блеском и аромат, раскрывающийся тонами розового грейпфрута, персика и красных ягод. Второе отличается бледно-лимонным цветом с пышным скорым муссом из мелких пузырьков, а его аромат включает ноты яблока, зелёной груши, лайма и белых цветов.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.