В Крыму стартует гастрономический проект «Вкусные истории Крыма», в котором участвуют 20 ресторанов. Этот проект реализуется Министерством курортов и туризма Республики Крым в рамках Года крымского гостеприимства, объявленного Главой Республики Крым на 2026 год. Участникам проекта предлагается уникальное гастрономическое путешествие, которое позволит раскрыть богатство региона через его локальные продукты и кулинарные традиции.

В рамках проекта рестораны Крыма разработали специальные сезонные гастропары — тщательно подобранные сочетания блюд и напитков, отражающие местный колорит. В течение года, поделенного на пять сезонов, участники смогут попробовать авторские блюда из крымских ингредиентов, к которым будут предложены идеально подобранные напитки: чай, вино, лимонад и другие. Все это будет доступно по специальной промоцене исключительно в рамках текущего сезона, что подразумевает возможность увеличения числа участников.

Проект включает в себя пять тематических сезонов, каждый из которых будет длиться от 1,5 до 2 месяцев. Гостям предоставляется возможность попробовать гастропары и посетить разные рестораны в удобное для них время. Тематические сезоны выглядят следующим образом:

1. «Ягодные истории» (май–июнь): клубника, черешня, шелковица, малина.
2. «Фруктовые истории» (июль–август): абрикос, слива, персики, инжир, арбуз, дыня, груши.
3. «Десертные истории» (сентябрь–октябрь): хурма, айва, виноград, гранат, кизил.
4. «Морские истории» (октябрь–ноябрь): бычок, ставрида, барабулька, сарган, мидии, рапаны, креветки, керченская сельдь.
5. «Праздничные истории» (декабрь–январь): новогодние блюда и напитки с акцентом на крымские продукты.

Кроме того, по итогам каждого сезона участники проекта смогут принять участие в розыгрыше путевки в Крым, что добавляет дополнительный стимул к участию в гастрономическом путешествии.

Чтобы присоединиться к «Вкусным историям Крыма», достаточно зайти на страницу проекта и выбрать ресторан-участник. Затем нужно посетить выбранное заведение и заказать гастропару сезона, чтобы насладиться вкусами Крыма и оставить новую гастрономическую историю в своей копилке воспоминаний. Как отметил министр курортов и туризма Республики Крым Сергей Ганзий: «Это путешествие по вкусам Крыма, которые раскрывают свою специфику через авторское видение наших шефов. Каждый сезон ресторан представит свою идеальную гастропару, а гость не только выберет своих фаворитов, но и станет участником розыгрыша отдыха в Крыму». Таким образом, разнообразие предложений позволит лучше узнать крымские специалитеты и людей, которые работают с ними, а каждая гастрономическая пара станет маленькой историей о традициях и продуктах Крыма.