Новости
9 апреля 2018, 05:03

Все о пользе супа

Медики считают, что суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания – одна из гарантий здорового организма. Чтобы подчеркнуть его важность, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля. Эта горячая польза

Без супов, которые в нашей стране ещё называют «первое», нормальное функциональнирование систем жизнедеятельности человека находится под угрозой. Именно они, по мнению медиков, благотворно влияют на пищеварительную систему, стимулируют выработку ферментов и желудочного сока, являются профилактикой сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и даже онкологических заболеваний. Кроме того, врачи уверены в полезности супов даже во время болезни – издавна больному прописывали лёгкие бульоны и овощные супы для восстановления сил.

Международный день супа отмечается во всём мире 5 апреля. И этот праздник в наше беспокойное время становится особо актуальным, ведь в ускоренном ритме жизни не всегда хватает достаточного времени на сон и даже на нормально приготовленную пищу. Полезность супов и щадящее отношение к любому измученному болезнью организму врачи подтверждают чуть ли не ежедневно.

К тому же многие специалисты считают, что именно отсутствие горячих супов в рационе, например, американцев и привело к тому, что эта нация больше других страдает тяжёлыми видами ожирения. Первое в их рационе заменяют продукты фастфуда, чизбургеры и гамбургеры, которым для полного переваривания в желудке человека очень не хватает отсутствующих в этих бутербродах ферментов.

Супы входят в различные медицинские диеты, и не только для похудения – например, всем известный жиросжигающий «боннский» суп был впервые рекомендован пациентам, которых готовят к операции на сердце, чтобы уменьшить вес таких больных. А протёртые супчики на основе отварных овощей вошли в щадящую диету послеоперационных больных в гастрохирургии.

Правда, не все супы одинаково полезны для организма. Например, не стоит злоупотреблять жирными и наваристыми мясными, рыбными и грибными супами тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока, и людям, склонным к образованию камней в почках и подагре. Их белковая составляющая может вызвать ряд осложнений при этих заболеваниях. А ещё слишком горячий суп может раздражать желудочно-кишечный тракт даже у здоровых людей. Впрочем, это же относится ко всеми любимому чаю.

Решение проблем здоровья

А следом за Днём супа во всем мире отмечают Всемирный день здоровья – ежегодно 7 апреля, в день создания в 1948 году Всемирной организации здравоохранения. За это время членами ВОЗ стали 194 государства мира. Мероприятия, которые проводятся в этот день, призваны пояснить, насколько важно быть здоровым и что зависит в этом плане от самого человека, а не только от учреждений здравоохранения.

Всемирный день здоровья каждый год посвящается одной из глобальных проблем, стоящих перед здравоохранением разных стран и проходит под разными девизами. Так, в 2011 году основной темой стала резистентность к антимикробным препаратам, позже обратились к вопросам долголетия, борьбы с гипертонией и диабетом, который к 2030 году может стать седьмой ведущей причиной смерти людей на всей планете.

А прошлогодний День здоровья рассказал о том, насколько опасна депрессия, от которой страдают люди всех возрастов, всех категорий населения и во всех странах. Сегодня она является второй ведущей причиной смерти среди людей в возрасте 15-29 лет.

Лозунг же нынешнего Дня здоровья – «Здоровье для всех». Это руководящий принцип работы ВОЗ. Поэтому в канун своего семидесятилетия ВОЗ призывает государства предпринять конкретные шаги для укрепления здоровья всех людей, обеспечить каждого человека доступом к основным качественным услугам здравоохранения бесплатно. В этот день проводятся различные благотворительные акции. А в различных городах и республиках страны проходят соревнования и физкультурные мероприятия под руководством международных спортсменов.

Ядвига Болтовская









Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg